Compartieron experiencias sobre el aprovechamiento del apepú en Puerto Piray

piray.uno | La capacitación promovió el uso de esta fruta en distintas preparaciones y el agregado de valor a la producción local.

Productores y vecinos de Puerto Piray participaron de una jornada de capacitación dedicada al aprovechamiento del apepú, con el objetivo de impulsar su consumo y fomentar la elaboración de productos con valor agregado.

La actividad reunió a representantes del Ministerio de Agricultura Familiar, autoridades municipales y participantes de la comunidad, quienes intercambiaron conocimientos sobre las posibilidades de utilización de esta fruta durante la temporada invernal.

Uno de los ejes de la jornada fue el intercambio de experiencias entre las mujeres participantes, que compartieron saberes y prácticas vinculadas a los diferentes usos del apepú.

La propuesta buscó fortalecer la producción local mediante la articulación entre conocimientos técnicos y prácticas tradicionales relacionadas con los alimentos de la provincia.